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　　年货节明星—古蔺麻辣鸡！一道充满地方特色的美味佳肴，在《舌尖上的中国》中，这道美食成为了展示四川饮食文化的代表。红亮的辣椒油、金黄的卤煮鸡肉，每一口都散发着浓郁的麻辣香气，咸鲜奇香兼备，让人回味无穷。

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　　古蔺腊排骨香肠，选用优质土猪肋排，加上秘制佐料，经腌制、柴火熏制而成，成为别具一格的古蔺美食。随意拿一块都是肥瘦相间，油光透亮，肉质细腻鲜香，层层入味，越啃越有劲。常温可储存6个月，直接开袋就可以烹饪美食美味啦。

　　武天富水豆豉是泸州非物质文化遗产美食，具有农家风味，香辣下饭，开盖即食。水豆豉以黄豆为主料，加入姜、蒜、辣椒等调料，经过发酵和加工而成，具有浓郁的豆香味和辣味，口感鲜美爽口，营养丰富。是作为佐餐小菜的不二之选。

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　　纳溪板鸭无疑是年夜饭餐桌上的明星。板鸭经过特殊的腌制工艺，使得鸭肉更加入味，每一丝肉质都饱含着浓郁的香气。板鸭的皮脂在烤制过程中变得酥脆可口，与嫩滑的肉质形成完美的对比。新春佳节之际，将纳溪板鸭作为礼物送给亲朋好友，都是一份心意十足的礼物。

　　在纳溪打古，村民们仍然坚持用古老的技艺制作粉条。他们选用当地种植的红薯，经过精心挑选、清洗、磨浆、晒干等步骤，当粉条制作完成，呈现在眼前的是一根根晶莹剔透、柔软有弹性的粉丝。此粉条煮后不糊、不粘，口感滑嫩，带有红薯特有的甜味。无论是做成蚂蚁上树，还是冒上一勺鸡汤，都能展现出其独特的魅力。

　　干桂圆又称龙眼干，是深受广大消费者欢迎的营养滋补品，适合女性、老年人食用。由于龙眼干经热力作用水分含量减少，酶的活性同时也受到抑制，所以可以进行较长时间的保存。

　　以红薯为主要原料，通过传统的手工制作方法制成。粉条的制作过程包括将红薯洗净、粉碎磨烂，然后用清水冲洗，多次自然沉淀以提取淀粉，过程中不添加任何凝胶或色素。手工红薯粉条因其独特的质地、香气以及良好的口感而受到人们的喜爱，在烹饪后呈现出黄亮的色泽，具有韧性和嚼劲，适合搭配各种汤料和菜肴。