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龙年春节渐近,南宁大街小巷里的年味也越来越浓,琳琅满目的年货让人目不暇接。2月6日至7日,记者走访南宁多个市场了解到,年粽、年糕、粉利是南宁人过年必备的“年货三宝”,因寓意美好而热销,传递着南宁的传统年味。
6日下午,在南宁朝阳商圈附近的老水街,一家老牌粽子店门口挤满了前来购买粽子的市民。这里的粽子大小各异,价格从5元至28元不等。待售的粽子小的六七两,大的近1.5公斤。FB体育 FB体育平台
在水街的这家小店里,店员们都在赶工包粽子。糯米、绿豆、五花肉、粽叶……只需几十秒,一只胖墩墩的粽子就诞生了。老板娘雷女士说,春节前是粽子最好卖的时候,绿豆猪肉这样的老口味最畅销。 除了在南宁本地销售,粽子还发往柳州、桂林、梧州等地,区外则远销北京、杭州等地。
在水街的另一家粽子店,老板介绍最好卖的是1公斤多、大个头的年粽,除了散客购买,还有很多公司订购作为年礼。“每天都很忙,订单没停过。”淡村交易场批发中心的一家年粽年糕店老板张先生介绍,1月下旬起,店里的粽子、年糕、粉利就开始热销,不少顾客买来送礼。
与年粽一同寓意着“年年高(糕)中(粽)”的年糕,也是不少南宁人必备的年货之一。记者在淡村市场、建政路等地的市场看到,印着“福”“发”字等的红糖年糕,占据了各家门店的C位,销售得最好的是本地手工年糕。店主苏女士介绍,店里既销售自制的手工年糕,也卖工厂制作的年糕,手工年糕软糯,甜而不腻,更受本地人喜欢。根据年糕大小,价格从10元至40元不等。
粉利作为广西传统小吃之一,寓意一年顺顺利利,也是南宁人过年的必需品。在南宁的多家市场,均价2元一条的粉利也在热销。除了原味的白色粉利,还有用枫叶、黄姜水等染成粉红色和黄色的粉利,五颜六色甚是喜庆。
南宁人爱买的本土年货还有什么?记者走访看到,沙糕、杨桃干、芝麻饼、鸡仔饼、猪血肠等南宁传统小吃也受到不少市民欢迎。这些传统美食没有漂亮的外包装,但是一点也不影响大家购买的热情。市民李女士说,她就喜欢这些 “平靓正”的本土年货,FB体育 FB体育平台吃在嘴里仿佛又有了小时候那种对过年的期待。
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