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1月18日,极目新闻记者从武汉市江夏区文化和旅游局获悉,“2024武汉江夏新春年货节”将如约而至,时间从1月20日持续到2月5日。
今年江夏的文旅商家都备足了年货,供市民和游客“一站式”挑选。这些年货既有腊味系列、蔬菜干货,也有零食糕点、茶饮佳酿等品类,琳琅满目。
还等什么?腊鱼、腊肉、腊肠、土鸡汤、汤逊湖鱼丸、金口生炸鱼丸、法泗桂子米、菜籽油、手工糍FB体育 FB体育平台粑、手工豆丝、扬子江非遗糕点等特色年货都已摆上货架,等你买回家。
“2024武汉江夏新春年货节”主会场设在中州府生态园,1月20日启动仪式上,将举行点茶表演、年货展销、国潮表演、舞龙、财神巡游、变脸以及抬福猪游园祈福等活动。
无腊味,不年味。江夏人的扫货清单里,腊味总是靠前。中州府的“腊味”年货,腊肉、腊肠、腊鱼是当仁不让的主角,甘香的腊鸡、腊鸭肉充满嚼劲,独特的咸香味让人“爱不释口”!
干塘起鱼、年猪现、家禽自养,源自中州府传统工艺,纯手工腌制。多次尝试和研究得出的“黄金配比”,带出不一般风味。当故乡的腊味都好了,远行的人循着这美味就回家了。
在金口梦里田园,洪山菜薹肥美粗壮,色泽艳丽,其成年植株的高度是一般菜薹的2倍,整体形态上都要比其它地方产的菜薹壮硕许多。
这里不仅有地标的洪山菜薹,生炸鱼丸也是一绝。上好的金口生炸丸子皮脆肉嫩,富有弹性,鲜香松软,现炸现吃最佳。逢年过节,桌上都少不了这道美食,无论是汆、煮、炸、蒸,都令人百吃不厌。
“来,加油,加油。”金口品农园农庄里的吆喝声不断。糯米蒸熟后,冒着热气倒入槽中,游客们你杵一棍,我接一杵,此起彼伏,笑语喧声,场面好不热闹。
人间烟火气,最是乡村味。在五里界小朱湾,村湾里的宝藏年货市集,琳琅满目的摊位,人声鼎沸的温暖,让人仿佛回到小时候。
五里界特色农副产品,乡村人家有温度的农礼再次齐聚,边尝边逛边买,聚拢来的是烟火,摊开来的是生活。逛完市集,定能满载而归。
每逢天气晴好的周末,江夏金口、郑店、湖泗、乌龙泉的一些休闲农庄内就会迎来不少游客,大家在江夏美丽乡村里住民宿、吃土菜,体验打糍粑、摊豆丝等活动,欢乐加倍,收获满满。
迎接春节新年,怎么少得了鲜花?1月12日,2024年武汉迎春花市暨首届梁子湖年货节在江夏区五里界街武汉花卉博览园开幕。
活动以“花香五里界 福满幸福年”为主题。现场各色鲜花、绿色农产品、特色美食、玩具、手工艺品等50余家年花年货摊位,为广大群众和游客带来了浓浓的新年味。
年货展销现场,多家商户演示各种农特产品的制作工艺流程,游客们现场体验手工制作的过程,揣糍粑、摊豆丝、炸肉圆等美味农家风味免费品尝。
现场还有精品绣球展、精品盆景展、精品琉璃展等特色产品展示。主办方介绍,本次年货节一直持续到元宵节后,为游客提供“一站式”购物体验。
一进腊月,年味愈浓。位于五里界的林语未来村乡俗年味节持续火热进行中,买正宗的土猪肉,吃乡味十足的猪宴,逛琳琅满目的腊货市集,在惬意的乡村时光里舒缓心情,度假、囤货两不误。
农户自家养的鸡鸭鹅、土鸡蛋,还有腌制的腊肉、香肠、腊鸭,更别说油锅里翻滚着的金黄圆子、刚出炉热气腾腾的豆丝、豆香味十足的传统豆腐脑……逛完了小市集,还有好玩的农俗体验互动等你来参加。揣糍粑、打豆腐、摊豆丝、写对联、冬日围炉煮茶……享受一个自在悠闲的乡村假日。想亲近自然的,林语未来村的家庭农场里一冬日应季蔬菜翘首以盼,红菜薹、大白菜、卷心甘蓝、白萝卜都已经成熟,等待着游客的采摘。
在分会场梁子湖龙湾半岛景区,揣糍粑、摊豆丝、炸圆子……各种你记忆里的味道,梁子湖龙湾半岛年货节应有尽有。乡村大厨现场制作,烟火气十足!
现场不仅有乡村土味年货,精彩绝伦的舞龙舞狮表演,璀璨缤纷的打铁花节目,还有非遗剪纸、鱼灯漫游等民俗活动将与大家一一见面,带给游客满满的年味。
在梁湖漫乡景区,写春联、年猪宴、篝火晚会、土特产品、腊货、工艺品等售卖展示将红火亮相,大厨现场烹制农家特色美食,打糍粑、磨豆腐、摊豆丝,游客可以尝了再采购。
位于江夏法泗的紫园农产品则以法泗特色产品为核心,香稻、虾稻、腊鹅、腊麻鸭、手工翻角、去芯莲子米、手工红薯粉等均是乡土本味。
过年待客,怎么可以少了茶和果品?“一品江夏光明茶,山水灵气丹田游。我们不仅有绿茶,红茶、白茶礼盒装更是这几年的热销品种,非常适合走亲访友、馈赠客户。”江夏光明茶负责人告诉记者。
老武汉人的记忆——扬子江食品则带来了京果、酥糖、杂糖、江米条、麻果、猫耳酥、龙须酥、云片糕、麻烘糕等一系列儿时的味道,也非常值得品尝和回味。
在江夏舒安,未来家园里的蛹虫草系列产品、猕猴桃果酒系列产品、梁湖有机原生态农副产品等都是自产自销,市民游客不仅可以现场试饮试吃,还能优惠购买,把特色年货带回家。
年终岁末,乡村是都市人的快乐城堡。在江夏海洋村,农事体验、草莓采摘、冬捕活动、篝火、认购菜田与年猪等欢乐体验统统打包,陪你过新年。
农家土猪,散养鸡鸭,土鸡蛋等原生态农产品年货纷纷登场。慢养365天,自然成长的纯正好肉等你带走;山林散养,五谷为食,养足500天的土鸡鸭,为新年盛宴再添佳肴。
跨年方式千千万,民俗跨年超有仪式感。传承千百年的传统民俗活动,简单却FB体育 FB体育平台又有仪式感,和家人一起参与,幸福且温暖。
剪窗花、做灯笼、写福字、写对联,还有摊得热乎乎的豆丝,软糯香甜的糍粑,暖到心底的饺子、汤圆……在竹馨庄园,满园的腊味把新年的氛围推向高潮。乡里自制的腊味,最是人间烟火气。
“祥龙贺新春,福聚江夏年。”江夏区文化和旅游局有关负责人介绍,将组织文旅商家开展年货促销,举办丰富多彩的线上线下促销活动,欢迎市民和游客到江夏打年货、过新年。
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