产品中心
春节,总少不了亲戚朋友之间登门拜年,提着伴手礼去,又拎着回礼回。记者发现,今年除了传统的曲奇饼干、糖果干货等伴手礼,绍兴各个地方的特产、农家土货换上很有创意的包装,成为颇受追捧的年货伴手礼。
1月30日,位于越城区城南大道的一家名特优农产品展销中心里,陆续有采购年货的市民进来。真空包装的酱扁鱼干,各种口味的黄公糕,包装丰富的同山烧……成为市民采购的主打产品。“现在农产品做得越来越有创意有档次,买去送礼也有新鲜感。”市民刘女士说。
工作人员告诉记者,今年一些“土味年货”特别好卖。比如诸暨土火腿,原料所用的猪都是诸暨大山里的农户养殖的,由老师傅们经过11次腌制晾晒而成,肉质松软有弹性,并且采用麻布编织袋的包装,给土火腿增加了文艺风。据介绍,尽管一只火腿的价格要五六百元,但仍然十分好卖,这个月已经卖出600多只。同样散发着浓浓乡土味的同山烧,今年新推出的新品“木卵烧”也十分受欢迎,180元一箱的价格,1月份已经卖出了2000多箱。
该展销中心负责人徐苗法经营农特产品已有近10年。他告诉记者,这两年随着乡村游的兴起,越来越多的土特产被挖掘出来,经过传承与创新,得到消费者的青睐。
过年置办年货是传统习俗,这些“土味年货”本身就带着民俗味儿,再加上很有创意的包装,创新的口味,逐渐赢得年轻人的市场。为迎合这波趋势,徐苗法在农产品上不断动脑筋,今年推出的老绍兴味大礼包成为“爆款”,100多元一份,里面包含腐乳、香糕、酱鸭、腊肠等土特产,已经售卖出好几千份,几乎成为市民置办年货伴手礼的“标配”。
通过电商平台,这些“土味年货”走出绍兴,在周边城市“圈粉”无数。诸暨大学生农创客王森经营着一个线上线下结合的农产品销售平台。他也明显感觉到年货市场的变化,主打产品越来越以“土味”见长。霉干菜、花生米、笋干、玉米片、青豆等由农户那里收购而来,组成大礼包,128元一份,这个月已经卖出2000多份。有来自上海、宁波等周边城市的顾客,直接通过微信平台下单。“这些土味产品是大家小时候常接触的东西,能吃出一份年味儿来。再经过个性化处理,逐渐被当做送礼佳品。”王森说。
友情链接: