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　　一周原料蛋黄磷脂、鼓槌石斛花作为新食品原料被受理，市场监管总局发布一系列保健食品相关文件

　　新品 1、Innophos 推出质构解决方案 企业 1、Bühler（布勒）与 Entocycle 合作 法规与监管 国内： 1、国家食品安全风险评估中心发布《(3R,3S)-二羟基-β-胡萝卜素等3种新食品原料公开征求意见》 2、国家卫健委政务服务平台发布蛋黄磷脂、鼓槌石斛花新食品原料受理情况公告 3、国家市场监管总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则 （试行）》 4、市场监管总局、国家卫生健康委、国家中医药局联合发布《允许保健食品声称的保健功能目录 非营养素补充剂（2023年版）》及配套文件的公告 国外： 1、Clasado Biosciences 低聚半

　　8月24日下午，日本政府单方面强行启动“福岛核污水排海”项目，据日本东电公司报道，当日的核污染水排放量为200至210吨。 我国海关总署也在第一时间发表声明称“自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含使用水生动物）。” 此事件一出，无疑对临近国家甚至全球海洋都有重大危害性影响。 海洋来源的诸多成分、原料与人体健康紧密相关，而健康产业是日本最重要的支柱性产业之一，据日本产业预估，到2025年，日本健康产业市场规模将达到33.1万亿日元，约合将近两万亿人民币。 此背景下，涉及日本来源的食品、食品原料

　　食品饮料行业的数字化之路 施耐德电气联合《哈佛商业评论》发布食品饮料行业报告

　　伴随新一轮科技革命和产业变革，人工智能、数字孪生、工业互联网（IIoT）等数字化创新技术正在对食品饮料行业产生积极影响。日前，全球能源管理和自动化领域数字化转型专家施耐德电气与《哈佛商业评论》联合发布《数字化之路：打造更高效、更加可持续的食品饮料行业》洞察报告（以下简称为“报告”），通过对食品饮料行业的现状与挑战进行深入分析，就数字化转型如何赋能企业提升效率与业务表现提供最佳实践案例，为食品饮料行业高效和可持续发展带来借鉴与思考。 食品饮料消费市场正在迎来疫情后的回暖期，消费者信心正在重新构建。在激

　　休闲食品周报（8.28-9.1）：海底捞 COO 回应给顾客洗头，卫龙上半年扭亏为盈

　　海底捞上半年实现净利润22.59亿元 8月29日，海底捞（06862）发布2023年中报。上半年，海底捞实现营收188.86亿元，同比增长24.6%；净利润为22.59亿元，约为去年同期的30倍；门店数量为1382，翻台率为3.3，人均消费为102.9元，与去年同期接近。（公告） 海底捞 COO 回应给顾客洗头 8月31日，海底捞轮值首席运营官（COO）邵志东公开表示，今年一月份是海底捞史上最差服务月，在过去三年内，员工有流失，但顾客突然非常多。邵志东说，「这也是大家看到近期海底捞的活力变高了的原因，有的店长想搞洗头服务，想摆摊，只要不触碰到食品安全的红

　　8月30日，费列罗集团宣布，将任命张甦毅出任费列罗中国区总经理，该任命于 2023 年 9 月 1 日正式生效。前费列罗中国区总经理马如城将在集团内其他重要市场担任高层要职。 据了解，作为费列罗集团中国市场首位本土掌舵人，张甦毅将负责制定和贯彻费列罗集团在中国的发展战略。在加入费列罗之前，他曾在惠氏及雀巢担任惠氏营养品大中华区总裁兼雀巢营养品全球跨境电商负责人。 费列罗（FERRERO ROCHER）是意大利费列罗集团旗下的产品，集团是全球第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品， 费列罗巧克力（FERRERO ROCHER）更是享

　　8月29日，立高食品发布2023年半年报显示，其营收为16.36亿元，同比增长23.61%；净利润为1.08亿元，同比增长53.7%。 从产品收入结构来看，冷冻烘焙食品收入为10.62亿元，同比增长约33%；奶油、水果制品、酱料、其他烘焙原材料营收分别为2.37亿元、8981.31万元、1.07亿元、1.29亿元，分别变动-2.92%、-9.65%、31.5%、30.7%。 报告期内，立高食品整体毛利率同比提升1.75%。从成本端来看，部分原材料价格较去年同期有所回落，棕榈仁油的平均采购单价下降约33%；上半年产能利用率的提升对公司制造费用率优化有一定贡献。

　　佳禾食品发布半年报，上半年实现营业收入约13.27亿元，同比增长38.09%；净利润约1.36亿元，同比增长303.23%；基本每股收益0.34元。报告期内茶饮、咖啡行业景气度逐步回升，公司核心产品粉末油脂业务实现营业收入约9.41亿元，同比增长40.05%；公司第二增长曲线咖啡业务实现营业收入约1.10亿元，同比增长54.72%。 佳禾食品工业股份有限公司（代码：605300）成立于2001年，总部位于江苏苏州。企业致力于植物基乳、咖啡、粉末油脂、糖浆以及创新食品的研发、生产和销售。

　　品创新“健”造美好地球——2023 ProVeg 亚太区品创新赛正式启动

　　（2023年829，上海）2023 ProVeg 亚太区品创新赛今天在上海正式启动。作为国际 领先的植物饮组织，ProVeg邀请上海国际商会副秘书周琰楠、亚太区知名品企业和专业机构 代表与ProVeg亚太区董事总经理兼席代表Shirley Lu共同携，以 “美味植、身体健康、粮安 全、动物保护、环境友好” 为引导，号召全亚太校学参与到“2023 ProVeg 品创新赛”中来， 并呼吁们关注植物性品创新，“健”造美好地球

　　近日，沃尔玛（湖北）商业零售有限公司武汉和平大道分店因违反食品安全法，被青山区市场监督管理局没收过期食品并罚款5万元。处罚详情显示，经查，当事人店内销售的3包“宗家府切件泡菜”、3包“伊都拉面”已过期，涉案商品货值金额合计87.9元。 沃尔玛百货有限公司，是一家美国的世界性连锁企业，以营业额计算为全球最大的公司。连续7年在美国《财富》杂志世界500强企业中居首位。沃尔玛公司有8500家门店，分布于全球15个国家。沃尔玛在美国50个州和波多黎各运营。沃尔玛主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等

　　世界食品（深圳）博览会 “食说沙龙FOODCAST”深圳举办，助力大湾区食饮行业商贸对接

　　2023年8月28日，Anuga Select China 2024世界食品（深圳）博览会在深圳大中华喜来登酒店举办“食说沙龙FOODCAST·休食与饮品专场”活动。此次活动是由科隆展览（北京）有限公司、中国食品土畜进出口商会及深圳市零售商业行业协会共同举办，包括产品展示、商贸对接、热点分享、特邀晚宴等形式多样的商贸互动环节，旨在为华南和大湾区食饮人提供一个交流与沟通的专业平台。 20+ 优质品牌亮相 Anuga Select China “食说沙龙F OODCAST ” 作为首个战略布局中国华南地区食品与饮料市场的国际展会，为了更好地满足展商与买家的商贸对接需求，A

　　不干胶标签上不能只有日期，最好还有些其它内容，否则涉嫌更改生产日期了。

　　礼盒装是有平时生产的普通装组成的吧 就把礼盒里所有的产品同批次的普通装的产品检验报告附上就行了

　　礼盒是以馈赠亲友礼物表达情意为主要目的的配备的实用礼品包装，是包装方式的一种功能的社会需要的延伸 。礼品盒是心意的体现，亲手做的爱心礼物或是购买的爱心商品，无不例外都要一个能体现效果的包装，或是浪漫、或是神秘、或是惊喜、或是震撼，当你慢慢打开它就犹如打开你心中的秘密森林，展示给他你要表达的不一样的心意，这就是礼品盒的意义所在。[1]

　　盒按照包装材料来分：有纸制品、塑料制品、金属、竹木器包装、玻璃容器和复合材料等，一般礼品盒多选用纸质包装，这与中国的传统文化有关，心中有一种浪漫的情怀，好似这可以表达心中的情意。且倡导绿色包装，纸质无疑是最适当的选择，生产加工简单包装废弃物的回收率也高。

　　因为礼盒是包装方式的一种功能的社会需要的延伸 。所以它不仅有包装的作用并且在一定程度上凸显了一部分的作用，礼品盒的精美程度是和增加商品价值成正比的，在一定程度上弱化了商品的使用价值。在保护商品上与一般包装相差无几，为了凸显价值会使用更加昂贵与美观的内衬来保护商品。在流通环节上没有一般包装那么方便，礼品的价值相对较高，如免碰撞，免变形等。在美化商品吸引顾客上是毋庸置疑拥有超高的影响力的。[2]

　　新春佳节是人们探亲访友的好时机。拜年除了给亲朋好友带去一片美好的祝福外，带上点礼物也在情理之中，表现了一个人的交际艺术。 年货礼盒是必不可少的，百草味满园春坚果礼盒是2014年货礼盒。

　　“春色满园”是新春到来、生机盎然的景象，“圆”又有“圆满”、“团圆”的幸福寓意。《满圆春》将传统绣花花样作为主要范本，又加入一些锦绣五福纹理的元素，将中国年圆满、团圆的概念演绎的淋漓尽致。辞旧岁，迎新春。亲人之间的关爱唯有朴实丰富的内容最为贴切，“满”(满足)“圆”(团圆)“春”(满面)就无比幸福了。

　　满园春礼盒采用内外双面印技术，内外如一，细节彰显品质。在纸盒材料方面，更是采用了超强硬挺的抗压抗变形3层厚牛皮纸合成，菱角分明，再暴力的物流也能完美如初