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新年的钟声越来越近，年味也愈发浓厚，“买年货”作为一件极具仪式感的事情，成为了阖家欢乐、万家团圆的重要象征。回首过往，从鸡鸭鱼肉、炒货果品到数码家电、家用汽车，再到休闲娱乐、旅游过年，从凭票“定量买”到线上线下“任性购”，“年货”发生了巨变。
今年，你家的“年货”到位了吗？你选择了怎样的过年方式？有人感叹，“年货”多了、“年味”却淡了，其实，“年味”从未淡去，人们一直以来都在新春佳节里，感受幸福生活、获得心灵满足。今年，受疫情影响，许多人响应号召，选择了“就地过年”，这何尝不是人们为了更美好生活而做出的“时尚选择”。
如果说过年是一种仪式，那么年货则是这个仪式的载体，它最先唤醒人们对年味的感知。
每一份年货背后都是一份喜悦，一份祝福，一份年味，一份家味。互赠之间把情感传递，叙述这一年的欢喜。
每个年代都有不一样的回忆，今天我们就和你一起，重温那些年渐渐在我们记忆中淡去的年货。
在那个物资匮乏的年代，所有东西都是凭票供应。不少60、70后的记忆中，应该还有那些凭票供应的年货记忆。
每逢过年，家里大人们都会找出一年攒下来的粮票、油票、面票、布票……一张张捋好，揣着去店门口通宵排队买年货，这也算是一年中普通家庭的最大开销了。
那时候的人们对“年”的诉求也简单得多，孩子们盼着过年，只因过年能吃肉，穿新衣。
渐渐的，人们对年货的追求不仅仅只是吃，对穿和用也有了更多要求。大人们过年流行买皮装，孩子们则希望得到一双“双星牌”球鞋。
除夕时，十几口子人围坐在大圆桌前吃年夜饭，桌上摆得满满当当，特别热闹。过年的时候有鸡鸭鱼肉吃了，而且家里的每个成员都会置办新衣服，小孩子还有压岁钱……那时候过年的礼物还是很传统，也就是糖、饼干、水果之类。
1983年，春节联欢晚会开播了，看春晚也成为了全家人最期待的时刻。那会儿，节前“抢购”彩电可称得上是80年代一景，《难忘今宵》也通过电视家喻户晓。再后来，彩电、冰箱、洗衣机以及添置新家具开始走进普通百姓家，这些成为当时重点置办的年货种类。
与此同时，作为礼品，风行一时的暖瓶、脸盆、枕巾、台布，到80年代问津者日少。
进入90年代中后期，生活每天都在翻天覆地更新，凭票已成往事，过年新衣成了标配，孩子们最爱的年货就是糖果和压岁钱。
相机配彩色胶卷、大白兔奶糖取代水果糖、VCD和大哥大更是年轻人最钟爱的年货之一。
与此同时，年货的文化味也渐浓，送明信片、贺年卡和挂历渐渐流行起来。贴春联、放烟花，一个倒贴在家门口上的大“福”字，都成为了年货新宠。
90年代，各种商品出现供大于求的状况，逛商场、到菜场买年货成为人们的首选。一些开架式超市悄然出现，买肉也“喜瘦厌肥”了。除了传统的瓜子、糖果、花生之外，还会给小孩子买泡泡糖、膨化食品等零食。
进入21世纪，新鲜事物越来越多，海外年货、旅游产品、智能产品的“新三篇”走入百姓家，手机、电脑等电子产品也成了这代人的年货新宠儿。而办置年货的主流方式也变为了电商渠道，动动手指，足不出屋便可淘尽年货。
不论哪个年代，也不论年货是什么，其实都是一份年和家的味道，每个家庭都在一系列仪式里传递着脉脉温情。
春节将至，年味愈浓，街道两边的树木都披上了彩灯，把城市的夜晚装扮得耀眼炫目，来来往往的人流车辆不断地提醒着我们：年来了！
年味，是屋檐下风干的腊肉；雪夜里温暖的红灯笼；鞭炮后弥漫在空气中的火药味；
是二舅家藏着的一口老酒；三姑揣在兜里的大红包；奶奶包在饺子里的铜钱；爸妈贴在窗上的倒福……
年味是一种说不清楚的味道，可年货的味道，却记得分明。果干蜜饯、酥饼甜点、酱味卤香、肉脯坚果……那是童年最深刻的过年滋味。
年货，是中国人过春节的重要符号。置办年货，蕴含着辞旧迎新的心愿，饱含着期盼新年的喜庆。
70-80年代，我们靠粮票、肉票……去换年货。那时的我们望眼欲穿的盼望过年。过年，意味着置新衣、有糖吃……那时的我们，能吃饱穿暖就是最大的愿望。要是父母赶集买年货，我们可以高兴一整年。
而今，各种购物方式充斥着我们的生活，我们也少了儿时那种买年货的欢喜与激动。但，不管怎样，我们对于年货那一份情感终究未变。
除了年画、对联，灯笼果盒也算是家中年货中不可或缺的点缀之一吧，也是每个孩子儿时记忆里的百宝箱吧。旧时的果盒做的最好的要数都福建大漆捧盒，用彩绘描金，打开以后分成若干的小格。果盒的放置也有一定的学问，盛蜜饯的果盒一般会放金丝蜜枣，顺橄榄，白糖杨梅，大福果等南边的干果，粗些的果盒会放杏脯，瓜条，醉枣等北京的干果，而硬盒干果盒则会放栗子啊，榛子，核桃仁等南北山火。蜜饯类干果一般不与硬壳果同放一盒，因为硬核果类受到蜜饯潮气的影响就会失去它的酥脆。另外还有大型的攒盒，专门放置一些下酒的冷菜。从果盒便可以体会到年味的丰足和多样。
酱肉和炖肉最大的区别就在于，酱肉吃的是香料味。这其中门道就多了，现在大家可以买直接配好的香料，而过去的人把蔻仁，砂仁，冰片，丁香，草果，甘草等一一配成，才能有尚好的香料。另外，酱肉最好吃的部分肯定是腱子，腱子有劲儿，里面全是筋，是最好的。但腱子必须和肉块一起，选上等的牛肉，肉里的油流出来滋润到腱子，那么整锅酱出来才会香。
南方人是没有吃饺子的习惯，但无论如何汤圆还是不可缺少的，这也成为南方人过年的食俗之一。汤圆意在团团圆圆，长江流域和珠江流域的汤圆或荤或素，或大或小。最小的是酿园子，用糯米搓成小球，下在酒酿里，有的则需要同切成小丁的年糕一起下入，代表着“圆”和“年”的意思。北方则不同，北方人则把汤圆称作元宵，将馅子用用江米摇出来，到了元宵节才吃。
蒸食在旧时满族年菜中就是必备主食。老的习俗是一般都会大年二十八和二十九这两天做主食。“蒸馒头”对于新年有着蒸蒸日上的美好寓意，旧时的馒头比现在讲究，既要好看也要好吃，这样和邻居交换时才会有面子。馒头包括了画卷，花糕，豆包，糖三角。山东人过年要做大枣饽饽，山西人要做枣花糕，河南人则要蒸发面包子。春节时，记得在馒头上用胭脂点上红点，以示吉庆。
早年间的北京城每到年关，就会有所有的东西两会(即东城龙福寺和西城护国寺)，那时，整条街都飘满花的清香，让人至今也很难忘。现在过年的花卉市场不打烊，总是热闹非凡。腊梅，银柳，绿萼，干枝梅，还有像迎春，一品红，香橼，佛手，都是过年时的大热门。广东人则喜欢金橘，金橘不但漂亮，菜头也好。过年最主要的案头清供是水仙，过年真的不能少了水仙和红豆。水仙花可以从腊月的二十四五就开花，一直到正月十五。花卉不得不说是，是我们每个人给予新一年的好寓意，为我们的年味添加一份喜庆。
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