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湖南岳阳,位于中国湖南省东北部,是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在新年期间,岳阳有着许多独特的风俗习惯,这些习俗既体现了当地的文化特色,也寄托了人们对新年的美好祝愿。下面就为大家介绍一下湖南岳阳独特的新年习俗。湖南岳阳的新年习俗主要包括:
长乐甜酒。在岳阳长乐镇,有一种传统习俗,那就是在过年前制作甜酒。甜酒不仅是一种美味的食品,还寓意着新的一年会过得“甜甜蜜蜜”。制作甜酒的过程并不复杂,但每一步都需要精心操作。从洗米、浸泡、蒸制、拌麯到发酵,每一步都至关重要,稍有不慎则前功尽弃。家里来FB体育 FB体育平台了客人,一碗热乎乎的甜酒,不仅暖身,也暖心。长乐甜酒闻名全国,已成为湖南岳阳的一大支柱产业。
送恭喜。送恭喜是岳阳一个古老的习俗。在新年前,孩子们会在晚上三五成群,到小镇或村里每家每户去送恭喜。送恭喜的具体形式是,孩子们会挨家挨户地敲门,高声喊出“恭喜您过了热闹年”,然后主人会给予他们一些糖果、花生、炒米、玉兰片等年货作为回礼。孩子们还相互竞争,看看谁的收获更多,场面其乐融融。这一习俗对于七零后之前的朋友比较熟悉,后来随着改革开放与互联网的出现,这一习俗渐渐被网上拜年所取代了。
送灶神也是岳阳一个重要的新年习俗。腊月二十九日,各家各户会进行大扫除,准备迎接新年的到来。晚上,全家人会一起吃饭,点香烛、放鞭炮,送灶神。送灶神的仪式感很强,主人家会齐声高喊“开财门啦”,寓意着新的一年财运亨通。
点灯守岁。除夕夜,岳阳人有“点灯守岁”的习俗。在这一天,家里所有房间的灯都要一直亮着,一方面是为了照亮前来辞年的客人,方便进进出出送“恭喜”与玩耍的小孩,另一方面也寓意着“家庭兴旺,红红火火”。
开财门。除夕之日,天还未亮人们就起床准备年早饭,尤其是在汨罗与湘阴地区,邻里间相互竞赛,看看哪家的年早饭吃得早,绝大多数人家都在凌晨四点多钟就吃完了年早餐饭。这顿饭很有讲究,不仅要FB体育 FB体育平台吃得早,前奏还少不了,在吃年饭之前,人们还会在饭前点燃香烛祭拜祖先,表达对先人的敬意和怀念之情。菜品还得丰盛,一定要有鸡、肉、鱼三样菜。鸡是雄鸡,上菜时要让鸡头高高昂起,意味着“步步高升”。鱼则用青鱼,菜有芋头、青菜等,寓意清洁富余。鱼头鱼尾先留着不吃,寓意有头有尾年年有余。吃过年早饭后全家穿着新衣服朝着吉利的方向“开财门”,讨个来年财源滚滚来的好兆头。
吃年饭。在岳阳,新年期间最重要的一顿饭就是年饭。这顿饭通常在除夕当天中午吃,但有些地方的年饭在早上吃,有些地方则是吃晚饭,年饭是一家人团聚的象征。年饭的菜肴非常丰盛,通常会有鱼、肉、蔬菜等多种菜品,其中鱼是必不可少的,而且得是整条鲜活的鱼为佳。因为岳阳方言中,“鱼”和“余”谐音,寓意年年有余,所以鱼是年饭中的重头戏。
耍故事。“耍故事”又叫“高故事”,历史悠久,早在清康熙八年就有《湘阴县志》卷一《风俗》记载:“元宵,居民以奔走为乐,朱衣鬼面,相聚数十为戏。”耍故事中的故事多来自古代历史、戏剧、神话之中,演员们化装打扮成各种历史人物后站在近十米高的台子、炮船或高跷之上,由人抬着组成队伍,簇拥着浩荡而行。有些小孩演员在高高的台架上打瞌睡甚至睡着了,这也是一种别样的风景,引人发笑。这样的表演一般从正月开始,到元宵才结束,持续十几天之长。
舞龙舞狮。舞龙舞狮的表演通常在新年期间进行,人们用彩布和彩纸制作龙和狮子的模型,再通过表演者的舞动,让这些模型栩栩如生,寓意着祥瑞和好运的到来。在表演过程中,人们还会燃放鞭炮,增加节日气氛。舞龙舞狮是中华民间传统习俗,但在岳阳辖区平江县,最让人叫绝的当属平江九龙舞,该舞以复杂的艺术套路、宏大的演出阵容被誉为“中华一绝”,历史悠久,据史料记载“始于汉、兴于唐,演绎至今。
岳阳的新年习俗还有很多,如送红包、贴春联、放鞭炮等,因篇幅有限且这些习俗基本属于全国共有,这里就不一一道来了。
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