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FB体育 FB体育平台古井贡酒年份原浆丨老讲究新年俗“年三十”怎能少了这些仪式感

浏览次数:763 发布时间:2024-04-02 06:47:22

  “年”是中国人最重要的节日,意味着自然循环的终始,寄托着人们对美好的期许。

  中国人过年,讲究仪式感。腊月初八熬一锅腊八粥,是寓意吉祥。腊月二十三吃一颗糖瓜,是浓浓年味的开启。年三十的一桌团圆饭,几瓶醇厚的年酒,是辞旧迎新的温暖。

  “过了腊八就是年”,腊八节家家户户煮粥忙,大米、花生、红豆、莲子、红枣、桂圆、山药、百合等寓意吉祥的食材相遇,开FB体育 FB体育平台启人们对吉祥年的期待。

  中国人自古重视年俗,腊八节过后就开始置办年货,民谣《腊月歌》“唱”足了腊月里的年俗大戏。

  腊月二十三(二十四)是“小年”,北方过小年会吃糖瓜,贴灶神画像,“吃了糖瓜嘴儿甜,吉祥话儿说不完”;南方则会吃年糕,寓意“年年高”。腊月二十四开始,家家扫屋扫房,除陈布新,把一切“穷运”“晦气”都扫出门。

  中国人讲究好彩头,“豆腐”与“头福”“都富”谐音,人们会在腊月二十五做豆腐备年货。鸡寓意“吉祥”“吉利”,腊月二十七,人们通常会宰年鸡、赶大集。而“八”与“发”谐音,腊月二十八人们会把面发好期待来年财运亨通,还会在这一天贴年画、贴春联增添喜庆。

FB体育 FB体育平台古井贡酒年份原浆丨老讲究新年俗“年三十”怎能少了这些仪式感(图1)

  到了年三十,也就是除夕,年货备齐,阖家团圆,一起吃年夜饭、祭祖、守岁。年夜饭是中国人最重视的一餐,北方的餐桌上一定有团圆的饺子,取“新旧交替、更岁交子”之意;南方的年夜饭少不了年年高升的年糕。吃过年夜饭后,还要通宵守岁。守岁是跨越新旧两年,有告别一切旧日邪祟、迎接全新一年的含义。除夕之夜长辈给孩子压岁钱的习俗沿用至今,压岁也叫压祟,古时人们最初的用意是镇恶驱邪,以祈求平安。

  中国人的年夜饭,自然还少不了一个年俗年酒助兴。“年”与“酒”有着共通情感,都是庆祝人们用勤劳和智慧“酿造”的成果。酒因酿而丰满,年因酒而味浓。

  中国人最早喝到的年酒是椒酒,而后增加了柏酒,通称椒柏酒,是用椒花和柏叶浸泡的酒。宋代诗人陆游《己酉元日》一诗中的“桃符呵笔写,椒酒过花斟”,描绘出春节“写对联、喝椒酒”的习俗。早期的年酒含有敬家长、祝长寿的意义,而后扩大到辟瘟疫等领域。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”宋代王安石在这首《元日》中提到的屠苏指的就是屠苏酒,饮酒庆贺已成为民间百姓过年的习俗。

  现在,酒是年夜饭上打开心扉的催化剂,是过年走亲访友的体面,是一代代人的故事和回忆。

  酿有法度,推杯换盏,饮自有理。如今,“过大年、喝古井、看春晚”成为“新年俗”。一杯古井贡酒年份原浆年三十,记录着传统年节与现代生活的榫卯衔接,其秉九酝古法,配桃花春曲,采无极之水,汇原酒FB体育 FB体育平台精华,经百年明窖“功勋池”发酵,在时间与匠人匠艺的滋养下,为年文化增添一抹酒香,让中国的年节符号更加耀眼。

  古井贡酒年份原浆系列包括多个单品,如年份原浆古20、年份原浆古16、年份原浆古5、年份原浆古8、年份原浆古26,以及年份原浆年三十、年份原浆中国香古8等等;这些产品不仅代表了不同的酒精度和品质等级,还各自拥有独特的包装设计和寓意。

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  龙不仅是生肖,还是中华民族的精神图腾。随着龙年到来,古井贡酒也通过生肖酒诠释中国年文化。

  古井贡酒2024甲辰龙年生肖版年份原浆年三十,彰显中国风,以中国红为色调,飞龙、祥云为饰,融入极具年味的剪纸元素,包装背面烫印了中国国家画院国画院副院长范扬的《龙腾四海》生肖画作,竹简瓶形仿似大红灯笼,为过年增添喜庆。

  这款龙年生肖酒外观设计致敬传统,瓶内体现酿造“线天以上的泥石二窖三轮发酵,原酒提香;甘醅、香醅与酥醅三醅生成的烤麦香,粮香怡人;通过U型堆积古法酿造,麻坛贮存,赋予酒体醇厚、回味悠长。

  生肖酒是酒企丰富品牌文化内涵、提升FB体育 FB体育平台品牌价值重要举措。2023年年份原浆年三十“兔年版”在礼品和收藏市场上均受好评,助力古井贡酒站稳超高端价格带。古井的龙年生肖酒再次将年酒与年文化融合升华,成为“品质+文化”超高端产品的先行者。

  作为“年”文化倡导者,古井贡酒挖掘中国年文化内涵。2024年,古井贡酒独家特约播出中央广播电视总台春节联欢晚会,独家冠名安徽卫视春节联欢晚会,独家冠名江苏卫视春节联欢晚会,以美酒之名,向全球华人致以龙年祝福,以酒为媒,传递中国白酒文化魅力。

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