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嵩明新春邑:三月三 猪祭FB体育 FB体育平台龙祈福承民俗

浏览次数:586 发布时间:2024-04-13 02:54:18

  FB体育 FB体育平台FB体育 FB体育平台“ 二月二,龙抬头; 三月三,轩辕生”。 4月11日是农历三月初三上巳节,也是新春邑社区接界村小组举行传统猪祭祀民俗活动的日子。

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  早上7点不到,帮忙的村民们就来到了村里的小广场,洒扫清洗,烧火开锅。不到半个小时,整齐排列在广场一侧的8口大锅就已经烧开了水,为今天的活动做好了准备。

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  随着一阵猪叫声,猪祭龙活动正式拉开了序幕。赶猪、猪、处理猪肉.........在热闹的人声和袅袅的炊烟中,现的6头肥猪被娴熟的做菜师傅简单的切片后,加入祭祀用的土鸡,猪肝、猪血、猪肠等猪身可食的其他部位,佐以花椒、姜丝等调料煨熟,就变成了今日祭祀活动重要分肉环节的主角。

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  同一时间,村中的老人们端着果酒糖茶,拎着土鸡猪头,去往山中开展祭龙仪式,以此祈求国泰民安、风调雨顺、健康平安。

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  经过一整天的炖煮,下午四点半,猪肉已经软烂入味,香味飘散,村中预定过猪肉的居民们也端着锅碗瓢盆,聚集到广场上排队分肉。“难得有三月三这种活动,我每年都来这里分肉,这里的肉香,好吃”。来自嵩明县城里的张大哥排在队伍前端,高兴的表示。 以瓢分肉、扫码付款之后,分到肉的居民们脸上挂着心满意足的笑容,仿佛也分到了今年的好运气。

  接界村小组猪祭龙的民俗活动由来已久,随着活动开展的规模逐渐扩大,周边知晓活动的居民们都会如期前来参加,在感受热闹氛围的同时,也能大快朵颐地品尝这一年一次的美食。

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  据了解,接界村小组共有300多户人家,本次共宰生猪6头,猪肉近一千公斤,村委会将根据生猪、调料、人工等花销总和及预定分肉的人数,均分出若干份猪肉。今年,村民只需要以每份80元的价格,就可以直接端回一份,邀三五好友前来喝酒吃肉,拉拉家常,感受忙碌生活中的幸福与温暖。

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