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　　FB体育 FB体育平台FB体育 FB体育平台，农历正月初一，又称农历新年、大年、岁首、正旦、正月朔日，又叫阴历年，俗称过年、度岁、庆新岁。在中国民间，传统意义上的春节是指从腊月初八的腊祭或腊月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一为高潮。春节期间，中国的汉族和大多数少数民族都举行以祭祀、祭奠祖先、除旧布新、迎禧接福、祈求丰年为主要内容的庆祝活动。现时除了中国、朝鲜半岛、越南之外，春节在老挝、缅甸、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚、印尼、加拿大等地都是最重要的节日之一。春节起源于_春节-基本简单介绍春节春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又叫度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春，也被视为是一年的开始，后来改为农历正月初一开始为新年。一般至少要到正月十五新年才结束，春节俗称“年节”，是中华民族最隆重的传统佳节，汉武帝时期之前，各朝各代春节的日期并不一致，自汉武帝太初元年始，以夏历正月为岁首，年节的日期由此固定下来，1911年辛亥革命以后，开始采用公历计年，遂称公历1［春节是中华民族文化的优秀传统重要载体，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托，传承着中国人的社会伦理观念。春节起源于_春节-近代史中华民国北洋政府时期，袁世凯将元旦定义为西历01月01将春节定义为农历正月初一。中国曾试图废除春节，但不被中国人接受，后以失败告终。春节内务部民治司第一科呈大总统事由：呈拟规定四节由总长朱启钤中华民国三年一月二十一日为呈请事，窃自新邦肇造阳历纪元，所以利国际之交通，定会计之年度，允宜垂为令甲，昭示来兹，但乘时布令，当循世界之大同，而通俗宜民，应从社会之习惯。故日本维新以来，改正历法，推行以渐，民间风俗之所关系，悉属因仍未改，春秋佳日，举国嬉嬉，或修祓禊，或隆报飨，岁时景物，犹见唐风，良以征引故事，点缀承平，不但为经济之节宣，且可助精神之活泼。我国旧俗，每于四时令节，游观祈献，比户同风，固由作息之常情，亦关人民之生计。拟请：定阴历元旦为春节，端午为夏节，中秋为秋节，冬至为冬节。凡我国民均得休息，在公人员亦准给假一日，本部为顺从民意起见，是否有当？理合呈请大总统鉴核施行。谨呈大总统内务总长一月二十一日袁大总统批曰：“据呈已悉，应即照准，此批”。内务部训令第号中华民国三年一月二十三日令各省民政长新邦肇造阳历纪元，所以利交通而便会计，允宜垂为令甲，其四时令节，关于社会风俗人民生计，本部衡度民时，对于此类习惯，未便干涉，呈明大总统：以阴历元旦为春节，端午为夏节，中秋为秋节，冬至为冬节，国民均得休息，在公人员亦准给假一日，以顺民意，而从习惯等因，奉大总统批：据呈已悉，应即照准。此批，奉此，除电知外，合行抄录原呈，令行该民政查照，并转行各机关知悉，此令。日，中华民国内政部呈国民政府，要求“实行废除旧历，普用国历”。原因是：“考社会日常状况，十馀年来，依然沿用旧历，罔知改正，……”。“拟办法八条，冀从根本上谋彻底之改造。”其中第二条是严禁私售旧历、新旧历对照表；第三条是严令京内外各机关、各学校、各团体，除国历规定者外，对于旧历节令，一律不准循俗放假；第四条是通令各省区市妥定章则，公告民众，将一切旧历年节之娱乐、赛会等一律加以指导改良，按照国历日期举行1930年，政府重申：“移置废历新年休假日期及各种礼仪点缀娱乐等于国历新年：凡各地人民应将废历新年放假日数及废历新年前后所沿用之各种礼仪娱乐点缀，如贺年、团拜、祀祖、春宴、观灯、扎彩、贴春联等一律移置国历新年前后举行；由政机关积极施行，并先期布告人民一体遵照办理，废历新年不许放假，亦不得假借其他名义放假。”据时人记述，春节期间派警察到关门停业的商店，强迫其开门营业，并将元宝茶及供祀的果品捣毁，有的还要处以罚金，“甚至乡间售卖历本的小贩，亦一并捉去拘役。一时间人心惶惶，将1喜地的新年，弄出啼笑皆非之状”。不过这种做法，一二年后即消失，人们照旧过自己的春节，当局也无可奈何。1934年，国民政府停止了强制废除阴历，要求“对于旧历年关，除公务机关，民间习俗不适合过于干涉”。月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决定在建立中华人民共和国的同时，采用世界通用的公元纪年。为了区分阳历和阴历个“年”，又因一年24节气的“立春”恰在农历年的前后，故把阳历一月一日称为“元旦”，农历正月初一正式改称“春节”。地球绕太阳一星期，历法上叫一年，循环往复，永无止境。但是，人们根据春、夏、秋、冬四季节气的不同，就以夏历正月初一为一年的岁首。每年农历十二月三十日半夜子时过后，春节就算正式来到了。临近春节，人们开始举行办年货，除夕时，全家团聚在一起吃年夜饭。贴年画、春联等的热闹活动。随着新中国的建立，春节庆祝活动更为丰富多彩。春节不仅保留了过去民间习俗，剔除了一些带有封建迷信的活动，而且增加了不少新的内容。这些内容都使春节开始具有新的时代气息。194923日，中华人民共和国人民政府规定每年春节放假三天。中国是个多民族的国家，各民族过新年的形式各有不同。汉族、满族和朝鲜族过春节的风俗习惯差不多，全家团圆，人们吃年糕、水饺以及各种丰盛的饭菜、张灯结彩，燃放鞭炮，并互相祝福。在有些地区人们沿袭过去祭祖敬神活动，祈求新的一年风调雨顺，平安、丰收。古代的蒙古族，把春节叫做“白节”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是过藏历年。回族、尔族、哈萨克族等，是过“古尔邦节”。春节也是苗族、僮族、瑶族等的盛大节日。春节起源于_春节-节日时间即农历腊月二十三日送灶王爷上天，向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。为了让灶王爷说好话，要供奉糖瓜，送行时还要用糖糊在他嘴上，让他上天言好事。到除夕再把灶王迎回来，就是请一张新的灶王画供在厨房。画的两侧通常贴一副对联：上天言好事，回宫降吉祥。横批：一家之主。从阳历看，春节在1月21日至2月20日游动。春节起源于_春节-传统习俗春节的习俗多种多样。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。腊八节是农历腊月初八，是传统的节日腊八节，作为“新年”即将到来的信号。汉族传统上，这一天要喝腊八粥，制作腊八蒜。琉球人会吃用月桃叶包的米糕，还会挂贝壳驱邪。民间祭灶祭灶，是中国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，人们称这尊神为“司命菩萨”或“灶君司命”，被作为一家的保护神而受到崇拜。民谣中“二十三，糖瓜粘”，指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶，有所谓“官三民四船家五”的说法。种类型。前者庄重，后者花梢。特别要制做1个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，四邻来帮忙”。这往往是民间女性一展灵巧手艺的大好机会，1个花馍，就是一件手工艺品。春联在腊月二十三以后，家家户户都要写春联。民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。扫尘“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音， 新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫 出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。馀亚飞《迎新岁》称：“喜气临 门红色妍，家家户户贴春联；旧年辞别迎新岁，时序车轮总向前。” 家门口贴上春联之际,意味着过春节正式拉开序幕。春联的种类比较 多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门 心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右 个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤” 也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。通常春联为两幅直 联，每联的末字均有平仄声韵之别。正确的贴法为：平声贴在左边， 仄声贴在右边。 窗花、剪纸在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸、窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一 体。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋 漓尽致。 福字剪纸在贴春联的同时，春节贴“福”字，也是中国民间由来 已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往， 对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿。民间还有将 “福”字精描细做成各种图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五 谷丰登、龙凤呈祥等。 倒贴福字，取其“倒”和“到”的谐音，意为“福到”了。在传统民俗中确有这种说法，但不是说所有“福”字都要这么贴，尤其是大门板 个地方：1个地方是在水缸和土箱子上， 由于这两处的东西要从里边倒出来。为了避讳把家里的福气倒掉，便 巧用“倒”的谐音字“到”，倒贴福字。用“福至”来抵消“福去”，以表达 对美好生活的向往和追求。另1 个地方是在屋内的柜子上。柜子是存 放物品的地方。倒贴“福”字，表示福气一直来到家里、屋里和柜子里 至于大门上的“福”字从来都是正贴。大门上的“福”字有“迎福”和“纳福”之意，而且大门是家庭的出入口，1 种庄重和恭敬的地方，所贴 的“福”字须郑重不阿、端庄大方，故应正贴。 年画是1种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰， 寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。随 着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题， 变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐 福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以 满足人们喜庆祈年的美好愿望。 现今中国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画，画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人。民间 流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗 迎娶新娘的有趣场面。民国初年，上海郑曼陀将月历和年画二者结合 起来，这种合二而一的年画，后发展成挂历。 天地桌传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有接神习俗。天地桌是1 个临时性的供桌，是除夕专设之桌主要为接神使用。一般 无大佛堂之家特别重视，因为平时对佛供献较少，到年终岁尽时要对 大酬劳一次。天地桌的内容与常年佛堂有所不同，除共有的挂钱、 香烛、五供、大供之外，受祀的偶像大都是临时性的，如“百分”，是 一本木刻版的神像画册；“天地三界十八佛诸神”，一张用大幅黄毛边 纸木刻水彩印的全神码；福禄寿三星画像等。以上诸像有的接神后即 焚化，如“百分”，有的则须到破五、甚至到灯节才焚烧。摆天地桌的 位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中；如屋内无地，就置于 院中。 虽然这并不是1个古有的习俗，但进入20 世纪80 年代后，由 于电视的普及，春节联欢晚会成为中国人必不可少的1 个习俗。每年 全球都有超过十亿人通过电视或者互联网收看春晚。 民间除夕守岁除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由 来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠 送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称 为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。古时守岁有2 含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。 “一夜连双岁，五更分二天”，除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻， 通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如 意。这种习俗后来逐渐盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民写有“守岁” 诗：“寒辞去冬雪，暖带入春风”。 新年为岁首，第一件事就是祭祀祖先。这一礼仪，有的地方称之为“拜家堂”，因为祖宗是称为“家亲”而不是称为神的。 祭祀祖先一般在家中进行。有的地方，家家户户在堂屋中悬挂祖先画像，但多数地区是供着祖先的牌位。除夕子夜前后，开门放鞭 炮之前，祭祖的活动便开始了。祖先的牌位前摆好美酒佳肴、时令果 品，供列祖列宗享用；点燃香纸蜡烛后，家长率子孙行叩祭礼。在祭 祖时，要面对列祖列宗的牌位，逐项禀报家中一年来发生的喜庆事件， 大到娶媳、聘女、生儿添丁，小到生活怎样等。 民俗专家表示，新年祭祖的意义是慎终追远、礼敬祖先及祈求祖先保佑子孙后代繁荣昌盛，诸事顺意，表现了中华民族传统的伦理 思想。 接神是为新旧年分野，但接神时间亦不太统一。有的子时一到就开始举行仪式，有的到“子正”之时，即午夜零点开始接神，有的则 在“子正”之后方接。接神的仪式在天地桌前举行，由全家中的最长者 主持。因为诸神所居的天界方位不同，下界时来的方向自然也不同， 至于接何神，神从何方来，要预先查好“宪书”，带领全家举香在院中 按方位接神。如辛未年的“宪书”上指示：“财神正东、福神正南、贵 神东北、喜神西南、太岁神西南等”。按方位叩首礼毕后，肃立待香 尽，再叩首，最后将香根、神像、元宝锭等取下，放入早已在院中备 好的钱粮盆内焚烧，同燃松枝、芝麻秸等。 接神后，将芝麻秸从街门内铺到屋门，人在上面行走，噼叭作声，称为“踩岁”，亦叫“踩祟”。由于“碎”与“祟”同音，取新春开始驱 除邪祟的意思。 旧时从春节子夜开财门起，就有送财神的，手拿着一张纸印的财神在门外嚷着：“送财神爷的来啦！”这时屋里的主人为表示欢迎财 神降临，便拿赏钱给来人。送财神的口中要说些吉利话，如“金银财 宝滚进来啦！”“左边有对金狮子，右边有对金凤凰”之类的口彩。 小学生过年放鞭炮中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年 到来的时候，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以爆竹声除旧 迎新。爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早， 至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节 但随着社会的发展，人们意识到鞭炮烟火会造成空气污染及公共安全问题，老人、小孩、宠物等很容易受到噪音惊吓，深夜的鞭炮 声造成的困扰更大，因此有些环保人士开始呼吁春节期间鞭炮 2006年开始中国内地的大城市部分解禁燃放烟花爆竹，即在包括 春节在内的几个重大民族传统节日允许在限制燃放地点之内燃放，而 烟花炮竹必须通过指定的店铺购买，以最大程度确保安全。2008 起中华人民共和国立法，市区禁止燃放鞭炮，但乡镇仍允许；而实际上法律并没有被严厉执行。2009 年中国成都地方人大立法，将“禁止” 在城区燃放“烟花爆竹”修改为“限制时间燃放”，即除夕和正月初一两 24小时燃放，初二至初六、正月十五可在晚上 19 点—24 新年的初一，人们早早起来，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨 家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相 互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后一些上层人物和士 大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。 春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为 “岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱即可平平安安度过一岁。压岁钱有 种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷 偷地放在孩子的枕头底下。 旧时民间以进入新正初几日的天气阴晴来占本年年成。其说始于汉东方朔的《岁占》，谓岁后八日，一日为鸡日，二日为犬，三日 为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷。如果 当日晴朗，则所主之物繁育，当日阴，所主之日不昌。后代沿其习， 认为初一至初十，皆以天气清朗，无风无雪为吉。后代由占岁发展成 一系列的祭祀、庆祝活动。 屠苏酒是1种药酒。在古代习俗中，元日全家饮屠苏酒，以祛 不正之气。一般人饮酒，总是从年长者饮起；但是饮屠苏酒却正好相 反，是从最年少的饮起。宋朝文学家苏辙的《除日》诗道“年年最后 饮屠苏，不觉年来七十馀”，说的就是这种风俗。 俗传正月初一为扫帚生日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须 从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。许多 地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾， 正月初二，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办1 大袋的饼干、糖果，由妈妈分送邻里乡亲，一 如过年的情景。 旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化，以示年已过完，又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸，个人寻 生理”。 小年朝即天庆节。宋代宫廷节日，宋真宗大中祥符元年，因传有天书下降人间，真宗下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假 五日。后来称小年朝，不扫地、不乞火，不汲水，与岁朝相同。 贴赤口在中国南方，大年初三的早上要贴“赤口”，认为这一天里易生口角，不适合拜年。所谓“赤口”，一般是用约长七八寸、宽一 寸的红纸条，上面写上一些出入平安吉利的话，贴在前门和后门的门 顶上，另外有一张是放在垃圾上面挑出外面倒掉。这些垃圾是初一初 二两天积下来的，一定要到初三才一起清理倒掉，否则，等于把家中 的金银财宝向外流一样。总之，贴“赤口”，是使人们心理上觉得一年 到头都能出入平安，不与人发生口角或各种不幸的灾难，家中多多招 财进宝，万事如意。 破五在民间有吃饺子的习俗预兆招财进宝。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三两天，有的隔 一天一吃，然而没有不吃的，古时从王公大宅到街巷小户都如是，就 连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁 女子在这一天归宁。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。一说破 五这一天不适合做事，否则本年内遇事破败。破五习俗除了以上禁忌 外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。 旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。 正月初七是人日，亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天 造出了人，所以这一天是人类的生日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后 开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是1 种头饰，又称彩胜、 华胜。从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风， 也戴在头发上。此外，还有登高赋诗的习俗。唐代之后，更重视这个 节日，每至人日皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。如果正月初 七天气晴朗，则主一年人口平安，出入顺利。 正月初八晚上，人们无论是否去庙里进香祀星君，等天上星斗出齐后，各家都要举行1 个顺星的祭祀仪式。祭星时，要在案头、灶 台、门槛、锅台等处各放一盏“金灯”并点燃，叫“散灯花儿”，有避除 不祥之意。 天公生，正月初九是天日，传说此日为天界最高神祇玉皇大帝生日，俗称“天公生”。“天公”就是“玉皇大帝”，道教称之为“元始天尊”， 是主宰宇宙最高的神，他是统领三界十方诸神以及人间万灵的最高 神，代表至高无上的“天”。主要习俗有祭玉皇、道观斋天等，有些地 方，天日时妇女备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天， 求天公赐福。 十，谐音“石”，因此初十为石头生日。这一天凡磨、碾等石制工具都不能动，甚至设祭享祀石头，恐伤庄稼。也称“石不动”“十不 动”。河南风俗这一日家家向石头焚香致敬。午餐必食馍饼，认为吃 饼一年之内便会财运亨通。在山东郓城等地有抬石头神之举。初九夜， 人们将一瓦罐冻结在一块平滑的大石头上，初十日早晨，以绳系罐鼻， 由10 个小伙子轮流抬着瓦罐走。石头不落地则预示当年丰收。 此日是老丈人宴请子婿的日子。初九庆祝“天公生”剩下的食物，除了在初十吃了一天外，还剩下很多，所以娘家不必再破费，就 利用这些剩下的美食招待女婿及女儿，民歌称为“十一请子婿”。 元宵节通常被百姓当作春节的结束，活动也日益多元化：吃汤圆、观灯和娱乐是元宵节3 大主轴。活动中分为高跷、旱船、 舞龙、舞狮、秧歌、抬阁等传统艺术表演。放烟花是元宵节的高潮。 春节起源于_春节-饮食习俗 “腊八腊八粥节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在中国已有千年历史。腊，在远古时代本是1 种祭礼的名称，夏 朝称“清祀”，殷商称“嘉平”，周朝时改称“腊”。“腊”是从“猎”字演变 而来，故“腊”“猎”相通。因为一岁之终，农作物已收晒完毕，农闲了， 人们便到野外猎取禽兽，用来祭祖先、敬百神，以祈福求寿、避灾迎 祥，称之为“腊祭”。南北朝时，农历十二月初八才被正式固定为“腊 八节”，在这一天要祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教 创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的 节日，称为“佛成道节”。腊月初八这天，中国各地都有喝腊八粥的习 俗。据史料记载，中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于 宋代，每逢腊八这一天，不论富人还是穷人，家家都要喝腊八粥。最 早的腊八粥是用红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多 彩起来。“腊八粥”又称“七宝粥”“五味粥”，不仅清香甜美，而且能畅 胃气，生津液，因而颇受人们喜食。随着时代的发展，花样越来越多 的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八，本身是个传统节日， 又是年节的前奏，可以说腊八节拉开了春节的序幕。“小孩小孩你别 馋，过了腊八儿就是年”“吃了腊八饭，就把年来办”。腊八节后，春 节将至，人们便开始购置年货，打扫卫生，布置居室，以崭新的面貌 迎接“年”的到来。 春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南 有糯粑粑；台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕” 的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制做方法。 明、清时，是糕已发展成市面上1 种常年供应的小食，并有南北风味 之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤 夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到 初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新的时候祈福 求吉愿望的特有方式。按照中国古代记时法，晚上 11 时到第二天凌 时为子时。“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺 子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜 饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火；“鱼” 和“馀”谐音，象征“吉庆有馀”，也喻示着生活幸福，“年年有馀”。而 且在北方吃饺子还寓意这一家人来年团团圆圆。南方还有一些地方过 春节讲究吃年糕，年年高，象征收成一年比一年高，境界一年比一年 芹菜馅饺子即勤财之意，故名“勤财饺”;是对源源不断的物质财富的祈福，更是对勤劳务实的祝福。 韭菜馅饺子即久财之意，故名“久财饺”;既可以祈求长久的物质财富，更是对天长地久的祈福，愿人长久和睦、健康、快乐、幸福。 白菜馅饺子即百财之意，故名“百财饺”;既可以祈福得到百祥之才，更可以对新婚燕尔白头偕老的美好祝福。 香菇馅饺子即鼓财之意，故名“鼓财饺”;既可以表现出对物质财富鼓胀的祈愿，也是对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。 酸菜馅饺子即算财之意，故名“算财饺”;表达了人们渴望钱多到要算一晚上的程度，谓之算财;或为对选择的祝福，愿亲朋好友都有1 个好选择。 肉菜馅饺子即有财之意，故名“有财饺”;有既有财，祝福有财，更祝福有才。 牛肉馅饺子即牛财之意，故名“牛财饺”;祝愿朋友牛气十足，身体健康。 大枣馅饺子即招财之意，故名“招财饺”;因为包铜钱很不卫生，所以改包大枣，吃到的人一年里都会红红火火，财气十足。 野菜馅饺子即野财之意，故名“野财饺”;试问，健康、绿色的意外之财，谁不喜欢? 甜馅饺子即添财之意，故名“添财饺”;即增加、增添之意，更与天才谐音，谓之添财。 南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。元元宵 宵节，道教称之为“上元节”。据元代伊土珍《环环记》引《三馀帖》记：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求见， 自称为嫦娥之使，说：“夫人知君怀思，无从得降，明日乃月圆之候， 君宜用米粉作丸，团团如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而。” 羿如法而行，嫦娥果然降临。可见元宵节吃元宵，是取“团团如月” 的吉祥之意。明代时，元宵在北京已很常见，做法也与无异。清代康 熙年间朝野盛行“八宝元宵”、马思远元宵。民国初年还有袁世凯因元 宵与“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。元宵用面除江米面外，还有 粘高梁面、黄米面等。馅则有桂花白糖、山渣白糖、什锦、豆沙、枣 泥等。形制上，或大若核桃，也有小如黄豆的“百子汤元”，还有实心 立春吃春饼是中国1种古老风俗。晋代已有“五芋盘”即“春盘”， 是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以 之赐近臣百官，当时的春盘极为讲究：“翠缕红丝，金鸡玉燕，备极 精巧，每盘直万钱”。民间也用以互相馈赠。吃春饼的食俗也影响了 兄弟民族。如耶律楚律随成吉思汗征西域时就曾命厨师作春盘，并作 诗日：“昨朝春日偶然忘，试作春盘我一尝。本案初开银线乱，砂瓶 煮熟藕丝长。匀和豌豆揉葱白，细剪萎蒿点韭黄。也与何曾同是饱， 区区何必待膏梁”。春饼发展，形制随地而异，食用时间也因地而别。 有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。 春节起源于_春节-各地差异 大陆规定的“春节法定假日”为农历正月初一至初三三天。尽管如此，很多地方还是要到正月初八才正式上班。 法定假日；越南，称“元旦”，这一假日的法定时间和中国相同，也是初一至初三。虽然各国称谓不尽一样，但是习俗差不多。 年糕是汉字文化圈各地皆有的贺年食品，但各地的年糕皆有自己的特色，不尽相同。中国北方流行吃饺子，中国南方、琉球则会吃 汤圆。中国南方还有油角、煎堆等贺年食品。中国、朝鲜立春会吃春 盘，又叫五辛盘，春卷就是春盘演变而成。四川、江苏等中国南方地 区及越南北部要包粽子，称年粽。在中国南方、台湾、港澳、越南， 人们会把糖果放于全盒内，摆放在客厅。 春节起源于_春节-节日民谣 有民谣曰：”二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，只鸡；二十八，蒸枣花；二十九， 去打酒；年三十儿，捏造鼻儿；大初一儿，撅着乱作揖儿。”这 首民谣是春节活动大事记，中原人民置办年货的活动也按照这个约定 俗成的习惯进行的。 春节北京的歌谣：“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年； 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子； 二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面 发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。” 太原的《避债谣》：“二十三，保证还；二十四，我发誓；二十五，找老姑；二十六，找老舅；二十七，不要急；二十八，再想法； 二十九，明天有；三十不见面，初一碰见拱拱手。” 在豫东则有民谣：“二十六，蒸馒头；二十七，洗一洗；二十八，贴年画，二十九，门上瞅；年三十，吃饺子”。 在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们即开始张罗过年的食品。 春饼春饼立春日吃春饼称为“咬春”。 民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。 晋代已有“五芋盘”即“春盘”，是将春饼与菜同置一盘之内。唐宋时立春吃春饼之风渐盛，皇帝并以之赐近臣百官，当时的春盘极为 民间也用以互相馈赠。春饼发展至今，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲 隔年饭在中国北方，有的人家要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年 粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二 米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。 年夜饭在中国南方称为团年饭、团圆饭，台湾及闽南地区又叫围炉，是农历除夕的一餐，目的是在过年前一家团聚并共度新春，传 统上年夜饭多在除夕祭祖后食用。通常年廿九或年三十晚。 年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄 金、白银，寄寓新年发财的意思。 春节的前一夜叫团圆夜，全家人要围坐在一起包饺子过年，因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交” 又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常 吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝” 的吉祥含义。 正月初七，人日节，人们用7种新鲜的节令蔬菜加米粉做成羹 食用，称为“七宝羹”，在人日之际食用，以此来取吉兆，并说此物可 以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差 春节起源于_春节-传统活动 北京地坛庙会在中国，庙会主要在春节期间举行，主要内容是 大量的各色小吃，各种小商品和游乐项目。庙会在中国北方保留的较 为完好，在南方 1949 年后曾一度逐渐消逝。以北京为例，庙会中典 型的小吃、商品、以及娱乐主要有糖葫芦、爆肚、风车、兔爷和套圈、 射击等。随着经济的发展，来自全国各地的小吃也都融入庙会，如羊 肉串和牛丸等小吃也十分受欢迎。表演则为旱船、秧歌、舞龙舞狮。 耍龙灯也叫“舞龙”、“龙灯舞”，是中国独具特色的民间娱乐活动。从春节到元宵灯节，广大城乡地区都有耍龙灯的习俗。经过千百 年的沿袭、发展，耍龙灯已成为1 种形式活泼、表演优美、带有浪漫 色彩的民间舞蹈。在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑，以求得风调雨顺， 五谷丰登。 舞龙的习俗在海外华人那里得到了发扬和光大。每逢中国人的传统节日和重大庆典活动，他们就会舞起狮子，耍起龙灯。 中国的风筝有着悠久的历史。据传春秋时公输般就曾“制木鸢以窥宋营”。在古文献中，常把风筝列在“岁时风俗”类中，可见自古 以来放风筝就是1 种应节的娱乐项目。春节前后，南来的和风渐渐驱 走了西伯利亚南下的冷空气，地表温度增高，气流上升，正是北方放 风筝的好时节。 春节起源于_春节-少数民族习俗 中国是个多民族的国家，各民族过新年的形式各有不同。汉族、满族和朝鲜族过春节的风俗习惯差不多，蒙古，瑶、壮、白、高山、 赫哲、哈尼、达斡尔、侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗， 只是过节的形式更有自己的民族特色。古代的蒙古族，把春节叫做“白 节”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是过藏历年。回族、维 族、哈萨克族等，是过“古尔邦节”。春节也是苗族、僮族、瑶族 等的盛大节日。 春节起源于_春节-节日意义 春节节日有着特定的民俗文化内涵，是1 种特殊意义的文化资 源。而春节作为中华民族第1 大节，社会意义尤为巨大。 春节首先代表着温暖和亲情。“有钱没钱，回家过年”“一年不赶，赶三十晚”……这些话道出了春节所负载的厚重历史积淀，以及春节 在中国人心目中的至圣地位。“回家过年”不仅仅是亲人的聚会，也是 精神的洗礼与伦理关系的更新。 其次，春节是中华民族文化的心结。旧时北京人过年要吃荸荠，荸荠谐音“必齐”，说的就是新年亲人必须齐全。年夜饭是中国人一年 一度不可或缺的精神聚餐，这顿饭无论如何一定要在家里吃。人们将 自己的感情、愿望、伦理、信仰都积聚在这一节日上，使春节已经不 是简单的时间点，已经被广大人民充分价值化，乃至成为1 种民族文 化象征与凝聚民族情感的重要力量。 人们说，有海的地方就有中华儿女，而有中华儿女的地方，就有春节。放眼中华大地，举目五洲四海，每逢春节，礼花绽放，龙舞 翻飞，欢声笑语荡漾，春节热闹了中国，春节也正走向世界。春节不 仅是中国人的春节，也是世界的春节。春节首先是个亲人的节日、家 庭的节日，而人特别是中国人最看重家庭和亲情。中国有句老话：“大 年三十吃饺子，没有外人”，意思是说一年忙到头的人们，四处漂流 的人们，过春节时一般都要回家，父子两代，祖孙三代，甚至四世同 堂，敬杯酒，鞠个躬，父慈子孝，母良妻贤，人们在鞭炮声中，在锣 鼓声中，在欢笑声中，享受着人间温暖。这种温暖同金钱无关，同权 力无关，同势利无关，是骨肉情，阖家欢。同时，春节还是加深人与 人之间感情、沟通人与人之间关系的节日，是团结的节日。不但在亲 人之间，即使在互不相识“外人”之间，包括在有些隔阂、有些矛盾的 人们之间，春节见面时也会客气一点，会有笑容和宽容。有点理解和 关心，一句“恭喜发财”，一句“新春愉快”，谁听了谁高兴。总之，春 节是使人和睦相处、欢乐愉快的盛大节日。 过春节，是对和平、友谊和亲情的检阅和激励，是对未来美好生活的祝福和祈祷。春节文化是源远流长的中国文化、东方文化，受 人喜爱，深入人心。如今，春节不但深入中国人心，还深入了外国人 心。重家庭、重亲情，中国人、外国人都一样。在一些有中国人的国 家和地区，外国人也同中国人一起过春节。除了原来的几千万华侨华 人和留学人员，今天还有更多的中国人在走出国门，也有更多的外国 人来到中国。人的进进出出，势必促进文化的进进出出，有“西学东 渐”，也有“东学西渐”，你中有我，我中有你，东西方互相吸收文化 的精华，取长补短，凡是健康的、文明的就是世界欢迎的。春节的魅 力是中国的魅力、东方的魅力，也是世界文明的魅力。中国的春节， 是对世界文明的1 种贡献，是送给全人类的一份厚礼。 春节起源于_春节-春节历法 闰春节，又叫闰正月，从公元1645 年使用历理置闰制开始， 到公元2800 年的1155 年里，农历闰正月只发生6 次，非常罕见，其 年份分别是1651、2262、2357、2520、2539、2634 如果一年闰正月，原则上春节过第1个正月的，到了闰正月之 际则不过节。当然，也有少数地区过完第1 个正月的春节以后，到了 闰正月之际也过闰正月的春节，因为闰正月也叫正月，所以也把闰正 月的初一也看做春节来过。这都是可以理解的。 春节在公历1月21 日至2 月21 日之间游动。立春则一般在2 日。“最早的春节”和“最迟的春节”相差整1个月。 21日将迎来“史上最晚春节”，此前春节最迟出现在公历2 月20 为1920年和1985 春节起源于_春节-注意信息 春节饮食过春节，家家都要准备不少水果，来访的亲戚朋友也 往往要带点新鲜水果当作礼物。可年过完了却发现家里有1 大堆吃不 完的水果 大家都知道新鲜水果可是好东西，能补充部分维生素、膳食纤维、矿物质，还有利于调解人题酸碱平衡，眼睁睁看着它烂掉实在可 惜。那么就介绍几个不错的解决方案 把苹果、香蕉、梨、西瓜等含糖量高的水果当作主食来吃，如果您胃不好，怕凉，可以把香蕉、苹果、木瓜等用微波炉加热一下。 也可以把苹果、梨、桃子等水果削成片熬成水果汤喝，尽管加热会损 失维生素C,但毕竟糖、矿物质、膳食纤维等都还在，总比扔掉的好。 而草莓、樱桃、葡萄这样的水果当作茶馀饭后的点心吃即可了。当然 这样的水果餐不能常吃，一星期最多三次，毕竟身体的维护需要相当 多的营养成分，而水果的蛋白质、脂肪含量通常都很低，其中的钙、 镁、铁、锌等元素少得可怜，没有维生素A、D，B 族维生素含量也 很低，根本不能满足生命活动的需要，吃得太多就该影响健康，导致 营养缺乏了。 例如可以用大米、小米、棒子面、糯米等和各种水果搭配，烹制成口味独特营养丰富的各种水果谷物粥；吃过云南菜的朋友也一定 享用过那味道甜美的“菠萝饭”；除此之外，还可以多烹制一些加入水 果的菜肴，例如以下这3 个菜就将水果很好的融入了菜肴当中 凉菜。在制作水果沙拉时，水果品种当然是越丰富越好。此外，过年很多家庭也会剩馀些许酸奶，可以用酸奶代替沙拉酱制作酸奶水果沙 拉，口味独特。 在咱们身边还有很多在为了解决温饱而努力的朋友，例如附近工地上的农民工、小区门口的保安、学校里的贫困学生……，把家里 吃不完的水果送给他们，不仅不会为暴殄天物而感到可惜，同时也会 让您体会到“予人水果，手有馀香”的快乐！ 春节起源于_春节-文学作品 唐：高适《除夜作》：“旅馆寒灯独不眠，客心何事转凄然？故乡今夜思千里，双鬓明朝又一年。” 唐：孟浩然《田家元日》：“昨夜斗回北，今朝岁起东；我年已强壮，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童；田家占气候，共说此 年丰。” 唐：来鹄《除夜》：“事关休戚已成空，万里相思一夜中。愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。” 宋：范成大《卖痴呆词》：“除夕更阑人不睡，厌禳钝滞迫新岁；小儿呼叫走长街，云有痴呆召人卖。” 宋：王安石《元日》：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。” 宋：杨元咎《双雁儿除夕》：“劝君今夕不须眠，且满满，泛觥船。大家沉醉对芳筵。愿新年，胜旧年。” 春节起源于_春节-神话传说 守岁，就是在旧年的最后一天夜里不睡觉，熬夜迎接新一年的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“熬年”。探究这个习俗的来历，在 民间流传着1 个有趣的故事： 太古时期，有1种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它 们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一 种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚 居的地方尝一次口鲜，而且出没的时间都是在天黑以后，等到鸡鸣破 晓，它们便返回山林中去了。 算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上， 每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅 院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未 卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和 睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地 度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就 逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。 守岁习俗兴起于南北朝，梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁，五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着 把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人 们流传至今。 相传，在古时候，有个名叫万年的青年，看到当时节令很乱，就有了想把节令定准的打算寿星图。但是苦于找不到计算时间的方 法，一天，他上山砍柴累了，坐在树阴下休息，树影的移动启发了他， 他设计了1 个测日影计天时的晷仪，测定一天的时间，后来，山崖上 的滴泉启发了他的灵感，他又动手做了1 个五层漏壶，来计算时间。 天长日久，他发现每隔三百六十多天，四季就轮回一次，天时的长短 就重复一遍。当时的国君叫祖乙，也常为天气风云的不测感到苦恼。 万年知道后，就带着日晷和漏壶去见皇上，对祖乙讲清了日月运行的 道理。祖乙听后龙颜大悦，感到有道理。于是把万年留下，在天坛前 修建日月阁，筑起日晷台和漏壶亭。并希望能测准日月规律，推算出 准确的晨夕时间，创建历法，为天下的黎民百姓造福。有一次，祖乙 去了解万年测试历法的进展情况。当他登上日月坛时，看见天坛边的 石壁上刻着一首诗：日出日落三百六，周而复始从头来。草木枯荣分 四时，一岁月有十二圆。知道万年创建历法已成，亲自登上日月阁看 望万年。万年指着天象，对祖乙说：“现在正是12 个月满，旧岁已完， 新春复始，祈请国君定个节吧”。祖乙说：“春为岁首，就叫春节吧”。 据说这就是春节的来历。冬去春来，年复一年，万年经过长期观察， 精心推算，制定出了准确的太阳历，当他把太阳历呈奉给继任的国君 时，已是满面银须。国君深为感动，为纪念万年的功绩，便将太阳历 命名为“万年历”，封万年为日月寿星。以后，人们在过年时挂上寿星 图，据说就是为了纪念德高望重的万年。 有一年，世上大乱。玉帝得知后，降下御旨：要派一位大神去管理人间的衣食住行。可是，没有神仙肯接旨。 这时候，南天门外传来一声吆喝：“这差事啦！”抬头看时，是光头顶、胖乎乎、笑哈哈的弥勒佛。 却说这弥勒佛来到人间，第 一件事就是让人们过1 个痛快年，吃好的，穿好的，不干活。他还要 大家把各路神仙都请到，香箔纸锞，准备齐全。到了初一，家家都要 起五更，放鞭炮。 这样又过了几天，到了初五，天刚蒙蒙亮，忽然传来一阵吵闹声。吵闹者是姜太公的老婆，正在跟弥勒佛吵架呢。原来，人们请神 仙时把她给忘了。弥勒佛只好说：“这样吧！今儿是初五，让人们再 为你放几个炮，包一次饺子，破费一次吧！”——这就是“破五”的来 不想这几声炮响传到天宫，玉帝以为人间又出了什么事，便派财神去察看。财神来到人间一看，到处都是香箔纸锞，高兴得就忘了 回去。 玉帝等啊等，财神还是没有回来，便亲自到人间察看。他一看，人们啥活都不干，非常生气，召来弥勒佛喝道：“你怎么尽让人们吃 好的，穿好的，不干活？” 弥勒佛笑嘻嘻地说：“你要我管人们的衣食住行，可并没有叫我让人们干活呀！”玉帝一想，也对，既然已经这么办了，那一年只 能有此一次，开春以后就要下地干活。 据说贴春联的习俗，大约始于一千多年前的后蜀时期，这是有史为证的。此外根据《玉烛宝典》，《燕京岁时记》等着作记载，春联